Zwei mal 33

Ja, und gestern hatte nicht nur ich Geburtstag, sondern auch Ricardo, wie jedes Jahr seit 33 Jahren.

So haben wir uns also wieder gegenseitig gefeiert, beziehungsweise von unseren Mädels feiern lassen.

Und es gab sogar einen Buchstabenstrauß. Ratet mal, von wem der kam, der Name steht verschlüsselt im Stengel...


Und am Abend haben wieder uns wieder gegenseitig bekocht. Diesmal ganz 'gesund', denn Ricardo hat seit einiger Zeit einen Gallenstein und muss jetzt Diät halten. Und ißt nun plötzlich auch all das gesunde Essen, was ich schon lange koche, was er bis jetzt aber immer verschmähte... So gab es also leckeres Ofengemüse aus dem wunderschönen Fünf-Elemente-Kochbuch von Barbara Temelie .

Wer auch Lust hat darauf, ich verrate euch das Rezept:

Olivenöl auf einem Ofenblech verteilen;
Kartoffeln geviertelt (mit Schale),
Karotten grob zerkleinert,
Paprikaschoten geviertelt,
Zwiebeln geviertelt auf dem Blech verteilen;
im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 200C schmoren lassen;
Auberginen grob gewürfelt ebenfalls auf dem Blech verteilen;
mit Pfeffer,
Salz bestreuen;
Tomaten geviertelt darüber verteilen;
mit reichlich frischem Thymian bestreuen;
weitere 15 Minuten schmoren lassen.

Das Gericht ist nährend, baut Qi auf und stärkt die Mitte. Es ist gut bei Qi-Mangel und Verdauungsschwäche, so sagt das Buch.